Genießen Sie ein authentisches italienisches Gericht: Spaghetti mit Pesto!

Spaghetti mit Pesto sind ein einfach zuzubereitendes und schmackhaftes Rezept, das sich perfekt für ein Mittag- oder Abendessen eignet. Sobald Sie die Zutaten zusammengestellt haben, müssen Sie nur noch ein paar einfache Schritte befolgen, um ein köstliches Gericht zu kochen.

Zutaten für 4 Personen :

• Spaghetti: 500g
• Frisches Basilikum: 2 Zweige
• Pinienkerne: 50g
• Geriebener Parmesan: 30g
• Olivenöl: 4 Esslöffel.
• Salz und Pfeffer: nach Geschmack

Zubereitungsschritte:

1. Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Spaghetti hineingeben und nach der auf der Packung angegebenen Zeit(ca. 10 Minuten) kochen. 2. In der Zwischenzeit die Basilikumblätter abspülen. 3. Basilikum, Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl in einen Mixer geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles mixen, bis eine homogene Paste entsteht. 4. Wenn die Spaghetti gar sind, abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. Pesto dazugeben und mit einem Holzlöffel umrühren, bis alle Spaghetti mit Pesto überzogen sind. 5. Heiß servieren und genießen!

Die Ursprünge des Rezepts für Spaghetti mit Pesto

Spaghetti mit Pesto ist ein sehr beliebtes Rezept, besonders in Italien. Obwohl seine Beliebtheit weltweit zugenommen hat, stammt es ursprünglich aus Ligurien, einer großen Region im Westen Italiens. Das klassische Rezept besteht aus Nudeln, Basilikum, Knoblauch, Latschenkiefer, Parmesan und Olivenöl. Der Legende nach wurde das Rezept im 16. Jahrhundert von einem italienischen Koch kreiert, der nur wenige Zutaten zur Verfügung hatte. Also fügte er zusammen, was er in seiner Speisekammer hatte, und erfand dieses köstliche Gericht. Seitdem sind Spaghetti mit Pesto zu einem der beliebtesten italienischen Gerichte der Welt geworden. Heute gelten Spaghetti mit Pesto als authentisches und schmackhaftes Rezept und werden in der Regel in italienischen Restaurants auf der ganzen Welt serviert. Es ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann und im Allgemeinen sehr beliebt ist.